نکات مهم راه اندازی فست فود
1. برآورد هزینه راه اندازی فست فود
2. مراحل قانونی راه اندازی فست فود
3. هزینه تقریبی راه اندازی فست فود
6. راه اندازی فست فود سیب زمینی
8. وام برای راه اندازی فست فود
راه اندازی فست فود
راه اندازی فودکورت و رستوران
راه اندازی فست فود ، فودکورت ، کافی شاپ از صفر تا صد با فست فود ست
راه اندازی فست فود از 0 تا 100 | فست فود ست معتقد است با همکاری یک تیم حرفه ای 12 سال تجربه و جلوگیری از دوباره کاری های بی مورد و ضعفهای قبل و بعد از افتتاحیه می توان فست فود فودکورت یا کافی شاپ بدون شکست و بدون ریسک را تجربه کرد و مجموعه ای از خدمات راه اندازی فست فود یکپارچه را دریافت کنید.
با همکاری یا مشاورین و کارشناسان راه انداز فست فود ست یکی از موفق ترین برندهای ایران باشید.
اموزش کامل 0 تا 100 فست فود، فودکورت، کافی شاپ با جدیدترین غذاها و منوی روز دنیا توسط گروه fastfoodset زیر نظر مهندس بهروز نظام پسند با مدارک بین المللی و معتبر
گروه فوق تخصصی 0 تا 100 راه اندازی فست فود تیم فست فود ست، برخی از مجموعه اقداماتی که برای راه اندازی یک فست فود ، فودکورت، کافی شاپ لازم است را با استفاده از تجربه های خود اطلاعاتی در زمینه راه اندازی این کسب وکار جمع اوری کرده و شرح زیر توضیح می دهد.
تعیین مکان مناسب جهت راه اندازی
اکثر دوستانی که برای راه اندازی فست فود یا فودکورت یا کافی شاپ اقدام می کنند در مرحله اول با بستن قرارداد مغازه مواجه می شوند که برای انها تعیین منطقه یا شهر و یکی از مهمترین مسائل متراژ دقیق مورد نیاز اشپزخانه و سالن … می باشد؟
نکات راه اندازی فست فود :
نکته : برای راه اندازی فست فود به 2 فضای مجزا که اشپزخانه و سالن می باشد نیاز داریم که ما در این مبحث فضای اشپزخانه را مثال می زنیم که تایید این متراژما به یک منوی غذایی و تنوع منو بستگی دارد.
به عنوان مثال : اگر شما قصد راه اندازی 1 خط تولید را دارید
مانند راه اندازی خط تولید پیتزا به متراژ20 الی 25 متر نیاز دارید،
و یا اگر قصد راه اندازی یک منو با 4 خط تولید با تنوع غذایی بالا را دارید
برای مثال : پیتزا ، برگر ، سوخاری،کباب ترکی 50 متر فضا برای راه اندازی اشپزخانه و چیدمان تجهیزات موردنیاز است.
نکته (لازم به ذکر است که این متراژها فقط برای راه اندازی اشپزخانه می باشد)
نکته : قبل از انجام هر اقدامی بهتر است که از تجربه ها و علم تخصیص مشاورین راه انداز گروه fastfoodset برای تایید ملک یا مکان موردنظر (مغازه) استفاده کنید.
نکات مهم راه اندازی فست فود:
در این مرحله مشاورین راه انداز گروه فست فود به نکات مهمی از قبیل : بررسی یا منطقه یا شهر و مکان یا مغازه – تجزیه تحلیل فست فودهای رقیب – بررسی متراژ کافی و مناسب جهت اماده سازی – فضای مناسب جهت اشپزخانه و چیدمان تجهیزات و پخت – ظرفیت و چیدمان تعداد میز و صندلی و مبلمان – رعایت نکات بهداشتی و تاییدیه اداره جات مختلف که در گرفتن جواز یا مدارک بهداشتی و تأمین نیروی انسانی فست فود و مسائل دیگر نقش مهمی دارند.
جانمایی تجهیزات و انشعبات آب، برق ، گاز فست فود
خرید دستگاه مهم نیست پخت با کیفیت دستگاه و ماندگاری دستگاه مهم است.
امروزه در بازار تهران دستگاه های چینی یا متفرقه و بی کیفیت زیاد دیده می شود،
که فروشندگان، فروشگاه ها به علت افزایش فروش خود و منفعت خود، بدون داشتن تجربه کافی در زمینه پخت با کیفیت و اطلاعات در زمینه کارکرد با دستگاه ها مشاورهای نادرست و بی مورد داده و همین امر باعث دوباره کاری و ضعف شما در بخش اشپزخانه که قلب مجموعه می باشد می شود.
ولی گروه فست فود ست در راه اندازی فست فود و راه اندازی فود کورت 0 تا 100 و با داشتن سر اشپزانی حرفه ای با 12 سال تجربه عملی و مفید در بخش های مختلف اشپزخانه می تواند تجربه 12 ساله خود را در اختیار شما قرار دهد.
خدمات ما در زمینه تأمین تجهیزات فست فود و رستوران:
خرید تجهیزات بستگی به سرمایه گذاری شما دوستان دارد که لازم به ذکر است
سرمایه گذار عزیز می تواند برای خرید تجهیزات به میزان سرمایه گذاری خود اطلاعات و مشاورهای دقیق و ویژگی های پخت دستگاه ها را به نسبت مدل به مدل مشاوره کند.
خرید تمام تجهیزات با مشاورهای دقیق و کارشناسی راه اندازان و سراشپزان موفق گروه فست فودست از 0 تا 100 انجام گیرد.(ویژگی های دستگاه ها را با مشاوره های درست و صحیح ما تجربه کنید)
مشاوره در خرید تجهیزات اشپزخانه از برندهای معتبر و شناخته شده و برندهای خارجی نقش مهمی در کیفیت و پخت منو غذایی شما دارد، موفق ترین برندها و با کیفیت تجهیزات را با گروه فست فود ست تجربه کنید.
ظرفیت پخت تجهیزات بستگی به نوع ومدل و قیمت آن دستگاه و کشور تولیدکننده آن دارد.
طراحی دکوراسیون و نظارت بر اجرای پروژه
طراحی و اجرای دکوراسیون و نورپردازی:
بستگی به سرمایه گذاری شما و متراژ سالن و منطقه و صنفی که قراره در ان فعالیت داشته باشد دارد.
· طراحی دکور فست فود : نیاز به دکوری با رنگبندی شاد دارد.
· طراحی دکور کافی شاپ : نیاز به دکوری با رنگبندی لاکچری دارد.
· طراحی دکور رستوران ایرانی : نیاز به دکوری با رنگبندی سنتی دارد.
نکته : البته مشتریانی که قصد براورد هزینه دکور را دارند باید خدمتتان عرض شود تا مکان مورد نظر طراحی نشود ، براورد هزینه نیز بابت انجام دکور مشخص نمی شود (بعد از طراحی ابعاد و اجناس موردنظر در طرح مشخص می شود )
طراحی و نظارت بر اجرای دکوراسیون داخلی زیر نظر مهندس نظام پسند و کارشناسان فست فود ست
داشتن پرسنل باتجربه و خوب کاری و بهداشتی نیاز به گذاشتن زمان کافی و بررسی های دقیق دارد.
اصولا منابع انسانی یکی از مهمترین عامل در موفقیت یک فست فود، کافی شاپ، فودکورت می باشد.گاهی مشاهده می شود در برخی از فست فودهایی که به تازگی در حال راه اندازی می باشند از افراد بی تجربه و کسانی که فاقد دانش در صنعت فست فود داری یا رستوران داری هستند برای گزینش استفاده می کنند.
عوامل شکست فست فود:
نکته : این عامل در بخش کیفیتی، نظافتی، برخورد با مشتری مشکل ایجاد کرده و باعث شکست یک صنف در ابتدای فعالیت و رشد اولیه می باشد
و دیدگاه مشتریان در اوایل افتتاحیه نسبت به آن صنف غذایی عوض شده تیم فوق حرفه ای فست فود set با داشتن گروه انسانی کارامد و دوره دیده و سر اشپزانی موفق می تواند کمک شایانی در این راستا به شما می کنند.
نکته : پخت ازمایشی قبل از افتتاحیه یکی مراحل مهم از افتتاحیه هر مجموعه ای می باشد،
که شما در این مرحله به تست طعم ها می پردازید تا به طعم دلخواه خود برسید که بعلاوه تست غذا می توان گفت تجهیزات نیز تست می شوند که ما می توانیم درجه پخت نهایی را روی دستگاه تنظیم کنیم.
نکته: گاهی برخی از فست فودها بدون این تست و پخت ازمایشی مجموعه خود را به صورت کامل راه اندازی می نمایند، که در این صورت ریسک بالایی در انتظار شب افتتاحیه می باشد.
نکته : راه اندازی فست فود و داشتن مجموعه ای موفق بدون شکست
یکی از عوامل مهم در این زمینه است که این عامل در واقع به پشتیبانی مدت داری نیاز دارد.
مشاوره در خرید تجهیزات آشپزخانه
خرید تجهیزات بستگی به سرمایه گذاری شما دوستان دارد
سرمایه گذار عزیز می تواند برای خرید تجهیزات به میزان سرمایه گذاری خود اطلاعات و مشاورهای دقیق و ویژگی های پخت دستگاه ها را به نسبت مدل به مدل مشاوره کند.
(از 12 سال تجربه عملی ما در بخش راه اندازی فست فود و فود کورت استفاده کنید)
خرید و فروش تجهیزات فست فود:
خرید تمام تجهیزات با مشاورهای دقیق و کارشناسی راه اندازان و سراشپزان موفق گروه فست فودست از 0 تا 100 انجام گیرد.
مشاوره در خرید تجهیزات اشپزخانه از برندهای معتبر و شناخته شده و برندهای خارجی نقش مهمی در کیفیت و پخت منو غذایی شما دارد، موفق ترین برندها و با کیفیت تجهیزات را با گروه فست فود ست تجربه کنید.
ظرفیت پخت تجهیزات بستگی به نوع ومدل و قیمت آن دستگاه و کشور تولیدکننده آن دارد.
درباره تیم فست فود ست
گروه فست فود فعالیت خود را از صفر 0 به صورت تجربی و عملی در زمینه های مختلف صنعت غذا و راه اندازی فست فود، رستوران، کافی شاپ، فودکورت آغاز کرده
و در اشپزخانه و بخش های مختلف فست فود مانند:
ساندویچ، برگر، پیتزا تنوری و ایتالیایی، امریکایی، سوخاری، کنتاکی، پاستا، انواع سس، انواع سالاد، کباب ترکی، غذاهای سنتی، ایرانی، کافی من، ابمیوه سنتی، غذاهای ترکی
مهندس نظام پسند از سال 1385 این تجربه 12 ساله را در اختیار شما دوستان عزیز می گذارد.
درباره تیم فست فود ست ، راه انداز فست فود
نمونه پروژه های راه اندازی فود کورت
گالری تصاویر پروژه های انجام شده فست فود و فوت کورت
روش هایی برای کاهش هزینه راه اندازی فست فود
اجاره ملک برای راه اندازی فست فود و راه اندازی فودکورت:
سعی کنید برای شروع از مغازه های کوچک استفاده نمایید،
مغازه ها با افزایش متراژ گران تر شده و هزینه راه اندازی فست فود شما را بالا می برند.
بهتر است برای شروع از مغازه های خیلی گران استفاده ننمایید
اما اگر دارای ملک خوبی هستید، سعی کنید که از کارشناسان حرفه ای برای این مهم استفاده نمایید.
تاسیسات فست فود و راه اندازی فودکورت :
برای کاهش این هزینه شما می توانید از مغازه هایی استفاده نمایید
که قبلا فست فود یا رستوران بوده اند.
این مغازه ها نیاز جدی به تغییر در تاسیسات ندارند،
به طور مثال دارای برق کافی برای تجهیزات و اینچ کافی برای گاز را داشته باشند.
از همه مهمتر گاها هزینه نصب و راه اندازی سانتریفیوژ در فست فودها به چندین میلیون می رسد.
دکوراسیون فست فود: سعی کنید از کارهای گرافیکی و نور پردازی برای طراحی دکوراسیون تان استفاده کنید، این مرحله بسیار مهم است. زیبایی در سادگی است شما می توانید با بنر و پوسترهای زیبا به همراه چراغ های ادیسونی و یک سقف اکسپوز یک فست فود زیبا داشته باشید.
تجهیزات فست فود: این بخش مهمترین بخش در راه اندازی فست فود می باشد، به شما پیشنهاد می کنیم که در این بخش صرفه جویی را فراموش کنید و کیفیت را لحاظ نمایید. زیرا آنچه شما را متمایز می کند طعم و مزه است که حاصل ماشین آلات و تجهیزات با کیفیت شما می باشد. خرید تجهیزات دست دوم سالم یکی از موارد کاهش هزینه ها در راه اندازی فست فود است .
راه اندازی فست فود: شما برای راه اندازی فست فود خود نیازمند مشاور می باشید.
آماده همکاری با شما در زمینه راه اندازی فست فود و فود کورت می باشد .
چاپ و بسته بندی:
با استفاده از طرح های عمومی یا چاپ سیلک هزینه های بسته بندی خود را به شدت کاهش دهید.
برای فست فود های بزرگ مبحث چاپ و بسته بندی را به صورت حرفه ای دنبال نمایند.
8-بازاریابی رستوران فست فود
6. طراحی منوی غذای فست فود و تهیه مواد اولیه.
12. ارائه خدمات پشتیبانی پس از راه اندازی فست فود.
راهنمایی و مشاوره جهت راه اندازی یک فست فود، کافی شاپ و رستوران موفق