شاید بتوان گفت یکی از اصلی ترین اهداف هر فست فودی افزایش فروش می باشد و با توجه به نوع بازار فست فود در اکثر نقاط کشور عزیزمان ایران که یک بازار رقابتی می باشد، این مهم گاها به امری دشوار تبدیل شده است. با توجه به ذات و ماهیت مارکتینگ که نیازمند خلاقیت و […]
شاید بتوان گفت یکی از اصلی ترین اهداف هر فست فودی افزایش فروش می باشد و با توجه به نوع بازار فست فود در اکثر نقاط کشور عزیزمان ایران که یک بازار رقابتی می باشد،...
شاید بتوان گفت یکی از اصلی ترین اهداف هر فست فودی افزایش فروش می باشد و با توجه به نوع بازار فست فود در اکثر نقاط کشور عزیزمان ایران که یک بازار رقابتی می باشد،...
گروه فوق تخصصی راه اندازی فست فود و تجهیزات کافی شاپ حسینی (IRANHFC) پیشرو در ارائه خدمات متنوع و حرفه ای در عرصه تجهیزات فست فود و کافی شاپ میباشد. به طور کلی تمامیموارد برای راه اندازی فست فود، کافی شاپ و رستوران ایتالیایی توسط گروه اجرا میگردد.
خدمات IRANHFC:
– تهیه Business Plan.
– تدوین استراتژی.
– طراحی پلان تاسیسات و محاسبات فنی آب، برق، گاز و شبکه.
– طراحی دکوراسیون به صورت سه بعدی با استانداردهای بهداشتی.
– مشاوره جهت خرید و انتخاب تجهیزات سخت افزاری مورد نیاز.
– چیدمان و جانمایی تجهیزات سخت افزاری به صورت کاملا مهندسی.
– ارائه دستورالعملهای آماده سازی و تهیه منوی غذایی.
– آموزش رسپیها و انواع فرمولاسیون.
– آموزش تمامیمراحل آماده سازی و طبخ.
– آموزش اصول نگهداری مواد غذایی.
– تدوین برنامه و سیاستهای استخدامی.
– آموزش پرسنل و مدیران به صورت تئوری و عملی.
– ارائه منو و قیمت گذاری و تعیین نقطه سربه سر.
– مانیتورینگ رقبا.
– ارائه فرمها و کاربرگهای مورد نیاز.
– ارائه بانک اطلاعاتی تامین کنندگان مواد اولیه.
– ارائه چک لیستهای کنترل کیفیت.
– ایجاد برنامه حسابداری پیشرفته با بالاترین حساسیت.
– ارائه جداول تغذیه ای غذاهای موجود در منو.
– مارکتینگ ویژه فست فود،کافی شاپ و رستوران ایتالیایی.
– عکس برداری، چاپ و سایر امور تبلیغاتی.
– برندینگ در فست فود و کافی شاپ.
– نقشه برداری مهندسی آشپزخانه.
– بررسی و تهیه لیست تجهیزات مورد نیاز.
– طراحی و ساخت تجهیزات.
– تامین تجهیزات مورد نیاز.
– نصب تجهیزات.
– تست و گارانتی تجهیزات.
مهندس عباس حسینی (مدیر ارشد)
– لیسانس صنایع غذایی گرایش کنترل کیفیت از دانشگاه شهید بهشتی.
– کارشناس ارشد مدیریت اجرایی از سازمان مدیریت صنعتی.
– مدارک دورههای حرفه ای و بین المللی زیر نظر اساتید به نام دنیا.
– طراح رسپی و مدیر پروژههای فود کورت.
عباس حسینی
09126011937 – 09126011938 – 02122329427
Info@IranHFC.Com | http://www.iranhfc.com
یکی از کانالهای فروش رستورانها مخصوصا فست فود ها ارسال غذا برای مشتریان می باشد که این عمل در فست فودها تحت عنوان دلیوری شناخته می شود. بی تردید مجموعه هایی که دارای سیستم دلیوری پیشرفته ای می باشند از اقبال گسترده ای در حوزه فروش برخوردار هستند. برای داشتن سیستم دلیوری قوی و قابل […]
یکی از کانالهای فروش رستورانها مخصوصا فست فود ها ارسال غذا برای مشتریان می باشد که این عمل در فست فودها تحت عنوان دلیوری شناخته می شود. بی تردید مجموعه هایی که دارای سیستم دلیوری...
هر چه بیشتر به ایام عید نوروز 95 نزدیک میشویم، تکاپوی مدیران در سفارش، انتخاب و خرید هدایای تبلیغاتی افزایش مییابد. همچنین تنوع و گستردگی انواع هدایا با قیمت و کیفیت گوناگون ممکن است انتخاب را سختتر نماید. از طرفی، یکی از هدایای ارزنده و مورد قبول همگان از دیر باز سررسید و تقویم بوده و هست.
حتماً برای شما مهم است که سررسید و سالنامه ای که برای سازمان تان انتخاب میکنید، سررسید خوبی باشد و مورد تائید مدیران مجموعه و مخاطبان واقع شود.
در زیر مواردی که ارتباط مستقیم با کیفیت سررسید و تقویم دارد قید شده است که میتواند به شما کمک کند تا موفق شوید بر اساس بودجه ای که دارید، انتخاب مناسبی انجام دهید و از کیفیت آن نگرانی نداشته باشید.
1-اهمیت صحافی سررسید :
صحافی ته دوخت (به طور کلی با استحکام ترین و رایج ترین روش در بین تمامیروشهای صحافی ته دوخت است. )
صحافی فنری (سیاری از مدیران، این گونه صحافی را نمیپسندند؛ علت این امر آن است که به زعم آنها این مدل سالنامهها به اندازه کافی وزین و صاحب اعتبار نیستند؛ شاید به این دلیل که ایستایی و موزونی این مدل صحافی به اندازه سررسیدهائی با صحافی ته دوخت نیست.)
سررسید صحافی فنری (البته امروزه از این مدل صحافی در قالب جلدها گلاسوری یا ارگانایزر استفاده میشود که برطرف کننده ضعف مذکور است. در این خصوص باید به یک نکته مهم توجه کرد؛ بسیاری از جلدها، تولید کشور چین هستند و علیرغم ظاهر قابل قبول دچار مشکل کیفیت پائین جنس و دوخت هستند. )
2-قطع مناسب سررسید و سالنامه :
سررسید وزیری95( به جرات می توان گفت این قطع رایج ترین اندازه برای سالنامه حساب میشود این قطع اندکی بزرگ است.)
سررسید رقعی 95( برخی معتقد هستند که این قطع خوش دست تر و برای جابه جائی مطلوب تر است. )
سررسید مدیران 95( همانطور که از اسم آن برمیآید این اندازه سالنامه مختص مدیران است. قیمت آن بسیار گران و یک کالای لوکس محسوب میشود. شاید همین لوکس بودن عیب عمده این مدل سالنامه باشد؛ چرا که بیشتر از آن که کاربردی باشد، یک هدیه مجلل است.)
سررسید خشتی95 (به سبب شکل مربع، بسیاری این قطع را بیشتر میپسندند. اما به چندین دلیل کمتر مورد استفاده واقع میشود؛ اول آن که به نسبت گران تر است و دوم آن که جابه جائی آن دشوار بوده و سوم این که در طراحی صفحات داخلی مشکلاتی وجود دارد؛ یعنی اختصاص فضا به روزهای مختلف اندکی دشوار است.)
3-جلد مناسب سررسید و سالنامه :
جنس جلد سررسید 95 (به طور کلی و عمومیجنس جلد سالنامه از مواد چرم مصنوعی، ترمو (نوع مرغوب چرم مصنوعی)، گالینگور، سلفونی ساخته میشود.)
سررسید چرم مصنوعی 95 (این جنس در جلدسازی سررسید بسیار استفاده میشود اما دارای معایبی است. بزرگترین اشکال این جنس آن است که قابلیت داغپذیری خوبی ندارد؛ یعنی نمیتوان لوگو و نوشتار را به وسیله داغی با کیفیت مناسبی روی چرم مصنوعی حک نمود. )
سررسید ترمو 95(همانطور که گفته شد، ترمو نیز یک نوع چرم مصنوعی است، اما به مراتب با کیفیت بیشتر. متخصصان، آن را شفاف تر، سبک تر و بادوام تر از چرم مصنوعی می دانند و آن چنان که از نامش برمیآید از مقاوت حرارتی بیشتری برخوردار است؛ به همین سبب قابلیت داغ طرح به روی جلد بسیار زیاد است و قسمت داغ خورده تغییر رنگ میدهد که زیبایی کار را افزون مینماید.)
سررسید گالینگور95 (این جنس در حقیقت ترکیبی است از کاغذ، مواد پیویسی و رزین. اصولا از تنوع بالائی برخوردارند و عموما قیمت نسبتا مناسبتری حتی از چرم مصنوعی دارند.)
سررسید سلفونی95(این جنس یک قابلیت بسیار بزرگ دارد؛ میتوان طرح دلخواه یک سازمان را با کیفیت بسیار مناسبی (چاپ افست) روی کاغذ گلاسه چاپ نمود و سپس آن را به صورت جلد سخت صحافی کرد.)
هر چه بیشتر به ایام عید نوروز 95 نزدیک میشویم، تکاپوی مدیران در سفارش، انتخاب و خرید هدایای تبلیغاتی افزایش مییابد. همچنین تنوع و گستردگی انواع هدایا با قیمت و کیفیت گوناگون ممکن است انتخاب را سختتر نماید. از طرفی، یکی از هدایای ارزنده و مورد قبول همگان از دیر باز سررسید و تقویم بوده […]